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Preparador de comidas
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Los preparadores de comidas realizan muchas tareas de rutina bajo la supervisión de los cocineros. Estos preparan alimentos fríos, rebanan carnes, pelan y cortan verduras, hacen café o té, entre otras tareas.
  • Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo, equipo, utensilios y platos.
  • Pesar o medir los ingredientes, como las carnes y los quesos.
  • Preparar condimentos frescos, como el sofrito, pico de gallo y otros.
  • Cortar, moler y preparar las carnes, aves, pescados y mariscos.
  • Mezclar los ingredientes para ensaladas.
  • Almacenar los alimentos en sus áreas designadas para prevenir que se dañen.
  • Los preparadores de comidas trabajan en restaurantes, hoteles y otros lugares donde se sirven alimentos, tales como supermercados, escuelas, hospitales y cafeterías.
  • El horario es variable depende del lugar donde se trabaje.
  • Maquinas de capuchino o expreso
  • Cortadoras de alimentos
  • Básculas
  • Dispensadores de bebidas
  • Comida
  • Equipo de cocina, por ejemplo cuchillos, estufas, hornos, licuadoras, ollas, sartenes y otros similares
  • Tazas y cucharas para medir distintos tipos de alimentos
  • Computadora para ordenar alimentos y suministros
  • Trabajar con otros cocineros, gerentes de restaurantes, meseros y clientes (personas que comen en el restaurante)
  • Los preparadores de alimentos toman cursos vocacionales en la escuela superior.
  • Muchos reciben adiestramiento en el puesto de trabajo.
 

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